04 ovos
1/2 litro de leite
02 colheres de sopa de farinha de trigo
02 xícaras de chá de açúcar
Modo de preparar:
Bater tudo no liquidifcador e colocar numa forma caramelizada, levar em banho-maria deixar ferver por mais ou menos 40 minutos.
Deixe esfriar, depois de frio e firme, chegou a hora de desenformar o pudim.
Com cuidado, passe uma faca fina pelas bordas da forma.
Depois, coloque um prato sobre o pudim e vire com atenção.
Se necessário, dê leves batidinhas na forma.
E pronto: o pudim sai inteiro, brilhando com a calda por cima.
É só servir e aproveitar!
