CURIOSIDADES DIVERSAS

sábado, 19 de novembro de 2011

PUDIM DE PÃO DA SOGRINHA

Ingredientes

2 pãezinhos pequenos (50grs)
1/2 litro de leite
3 ovos
7 colheres (sopa) de açúcar
50grs de queijo ralado
1 colher (chá) de amido de milho

Caramelo:

6 colheres (sopa) de açúcar cristalizado
4 colheres (sopa) de água

Modo de preparo

Retire as cascas mais grossas dos pães, corte em pedaços e coloque no liquidificador com todos os outros ingredientes.
Bata até obter um creme ralo mas bem homogêneo.
Coloque em uma forma para pudim caramelada e leve ao banho maria até estar firme e crescido.

Caramelo:

Ferva o açúcar com a água até chegar ao ponto de caramelo.
Não mexa enquanto o ponto estiver se formando.
Caramelize a forma e utilize.

PUDIM DA SOGRA

250 g de queijo minas fresco
1 lata de leite condenssado
4 gemas
4 claras
1/2 xícara de chá de açúcar

Bata no liquidificador o queijo com o leite condensado e as gemas até ficar bem liso
Espalhe a mistura de queijo numa forma refratária
Bata as claras em neve, adicione o açúcar até formar um suspiro
Espalhe sobre a mistura de queijo e asse em forno moderado (170º), por mais ou menos 10 minutos

Modo de fazer:
Coloque na panela 02 xíc de amendoim cru e com casca, 02 xíc de açucar, 10 xíc de água e 03 colheres de achocolatado e 01 c.s. rasa de azeite. Leve a panela ao fogo e mexa, quando começar a ferver e engrossar não pare de mexer para não queimar o açucar. Aos poucos ela vai secando e açucarando nos amendoins, quando ela já estiver toda seca e esbranquiçada baixe o fogo e siga mexendo (é nesse ponto que o amendoim fica cozido), o açucar vai derreter um pouco e ela vai ficar mais brilhosa desligue e coloque em um refratário para esfriar.

BOLO DE CENOURA DE LIQUIDIFICADOR

Bata no liquidificador todos os ingredientes, acrescentando a farinha aos poucos.

Unte e enfarinhe uma forma de furo no meio. Despeje a massa nela. Asse em forno médio preaquecido por 40 minutos. Tire do forno, espere amornar e desenforme.

PANQUEQUINHAS CHINESAS

Massa:
3/4 xicara cha de farinha de trigo
1/4 xicara cha de maizena
2 ovos
1 pitada de sal
1 xicara cha de leite
1 colher sopa de margarina

Recheio:
2 colheres sopa de oleo
1 xicara cha de carne de porco moida
1 cubinho de caldo de carne
4 colheres sopa de agua fervendo
1 xicara cha de repolho cozido cortado em tiras
1/2 colher sopa de maizena
1/4 xicara cha de água fria

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Modo de preparo

Massa:
Misture a maizena,o trigo,os ovos,o sal e o
leite.
Passe a massa na peneira.
Deixe descansar por 15 min.
Unte ligeiramente com margarina,uma frigideira pequena
e despeje meia concha de cada vez,girando a frigideira
para espalhar bem.
Quando dobrar as pontas, vire a massa.

Recheio:
Leve ao fogo o oléo e frite a carne temperada
com o cubinho de caldo dissolvido na água fervente.
Junte o repolho e cozinhe por 5 min.
Adicione a maizena dissolvida na água fria.
Ferva mexendo por 5 min.
Recheie as panquequinhas e sirva com arroz.

Obs: pode ser recheadas com frango desfiado, carne de gado moída, ou até mesmo recheio doce.

sexta-feira, 18 de novembro de 2011

E.M.E.F. ENO BRUM PIRES

REDAÇÕES PREMIADAS "CONCURSO AGRINHO" - 2009

RUMO À CULTURA

Louis Riboulet (1871 — 1944) foi um pedagogo francês e professor de filosofia na Instituição Notre-Dame de Valbenoîte, autor de diversos livros sobre os métodos pedagógicos e articulista em diversas revistas sobre educação, entre elas a Revue Belge de Pédagogie. Riboulet era contrário aos expedientes tradicionais de educação que incluiam punições físicas aos alunos diletantes. Sua principal obra foi Rumo à Cultura.

Obras

Em português

Rumo à Cultura
História da Pedagogia
Disciplina Preventiva
Manual de Psicologia Aplicada à Educação
Curso de Pedagogia Cristã
Diretrizes metodológicas: metodologia geral e particular

Em francês

Conseils sur le Travail Intellectuel: aux Étudiants et aux Jeunes Maîtres (Prefácio de F. Lavallée, Lyon, Livraria Católica Emmanuel Vitte, 1928, 278 pp.)
Deux Bonnes Amies
Historie de la Pédagogie (Prefácio de André Baudrillart)
L'Eglise et l'Éducation
La Discipline Préventive et ses Éléments Essentiels
Manuel de Psychologie Appliquée à l'Éducation
Pédagogie Generalee
Seule a Dix Ans (Ilustrado por Gerard Tantet)

Referências bibliográficas

ERTZOGUE, Marina Haizenreder. Silenciar os inocentes: medidas punitivas para a recuperação de menores em estabelecimentos disciplinares mantidos pelo Estado (1945-1964). Centro Universitário de Porto Nacional - UNITINS 1.
RIBOULET, Louis. Trad. Maurice Teisseire e Antônio da Fraga. Rumo à Cultura. Rio de Janeiro: Globo, 1946.
RIBOULET, Louis. História da pedagogia. Rio de Janeiro: Francisco Alves, 1951.
RIBOULET, Louis. Trad. Mário Bachelet. Disciplina preventiva. 3. ed. São Paulo: FTD, 1963.

DE TUDO UM POUCO...

Que você tenha... de tudo... um pouco.

Sensibilidade
Para não ficar indiferente diante das belezas da vida.

Coragem
Para colocar a timidez de lado e poder realizar o que tem vontade.

Solidariedade
Para não ficar neutro diante do sofrimento da humanidade.

Bondade
Para não desviar os olhos de quem te pede uma ajuda.

Tranqüilidade
Para quando chegar ao fim do dia, poder deitar e dormir o sono dos anjos.

Alegria
Para você distribuí-la, colocando um sorriso no rosto de alguém.

Humildade
Para você reconhecer aquilo que você não é.

Amor próprio
Para você perceber suas qualidades e gostar do que vê por dentro.

Fé
Para te guiar, te sustentar e te manter de pé.

Sinceridade
Para você ser verdadeiro, gostar de você mesmo e viver melhor.

Felicidade
Para você descobri-la dentro de você e doá-la a quem precisar.

Amizade
Para você descobrir que, quem tem um amigo, tem um tesouro.

Esperança
Para fazer você acreditar na vida e se sentir uma eterna criança.

Sabedoria
Para entender que só o Bem existe, o resto é ilusão.

Desejos
Para alimentar o seu corpo, dando prazer ao seu espírito.

Sonhos
Para poder, todos os dias, alimentar a sua alma.

Amor
Para você ter alguém para amar e sentir-se amado.
Para você desejar tocar uma estrela, sorrir pra lua.
Sentir que a vida é bela, andando pela rua.
Para você descobrir que existe um sol dentro de você.
Para você se sentir feliz a cada amanhecer
e saber que o Amor é a razão maior... para viver.
Mas se você não tiver um amor,
que nunca deixe morrer em você,
a procura... o desejo de o encontrar.
Tenha de tudo, um pouco... e Seja feliz!

Lisiê Silva

ORAÇÃO DO ESTUDANTE

Senhor, eu sou estudante, e por sinal, inteligente.
Prova isto o fato de eu estar aqui, conversando com você.
Obrigado pelo dom da inteligência e pela possibilidade de estudar.
Mas, como você sabe, Cristo, a vida de estudante nem sempre é fácil.
A rotina cansa e o aprender exige uma série de renúncias: o meu cinema, o meu jogo preferido, os meus passeios, e também alguns programas de TV .
Eu sei que preparo hoje o meu amanhã.
Por isso lhe peço, Senhor, ajuda-me a ser bom estudante.
Dê-me coragem e entusiasmo para recomeçar a cada dia.
Abençoe a mim, a minha turma e os meus professores.

Amém.

FERNANDO PESSOA - TRAVESSIA

"Há um tempo em que é preciso abandonar as roupas usadas, que já tem a forma do nosso corpo, e esquecer os nossos caminhos, que nos levam sempre aos mesmos lugares. É o tempo da travessia: e, se não ousarmos fazê-la, teremos ficado, para sempre, à margem de nós mesmos." (Fernando Pessoa)